В июле и августе дачники и огородники могут воспользоваться возможностью вырастить ряд культур, которые успеют созреть до первых заморозков. Они обладают короткими сроками созревания и идеально подходят для повторных посевов на освободившихся грядках, что позволяет максимально эффективно использовать огородное пространство до конца сезона. Как сообщается на Chehov-Vid.Ru, в топ-10 скороспелых культур входят:

• Редис (созревает за 18–25 дней, популярные сорта: «Жара», «Алешка F1»);
• Руккола (время роста 20–25 дней, сорта «Рокет», «Оливетта»);
• Листовой салат и шпинат (период созревания 30–40 дней, например, сорта «Лолло Росса» и «Блюмфельд»);
• Сидераты (горчица белая — 30–40 дней);
• Огурцы (созревают за 40–45 дней, сорта «Герман F1», «Маша F1»);
• Пекинская капуста или пак-чой (время роста 40–50 дней, сорта «Ча-ча F1», «Ника F1»);
• Сахарный горох (45–55 дней, сорт «Сахарный снежок»);
• Дайкон и репа (50–70 дней, сорта «Цезарь» и «Гейша»);
• Клубника (высаживается в августе усами, плодоношение начнётся уже в следующем сезоне).

При планировании посадок полезно опираться на лунный календарь 2026 года. В июле благоприятными днями для посева зелени и огурцов считаются дни растущей Луны (15–28 июля), а для корнеплодов — убывающей (1–13, 30–31 июля). В августе лучше всего высаживать скороспелую зелень и сидераты в период с 13 по 27 августа. После посева важно поддерживать умеренную влажность почвы, прореживать всходы и защищать растения от вредителей. При соблюдении этих рекомендаций даже в конце сезона можно получить свежий урожай с огорода.