Недавняя проверка, проведенная экспертами, выявила шокирующие факты о качестве сливочного масла, продаваемого под известными брендами. В ходе масштабного исследования, информация о котором опубликована на Chehov-Vid.Ru, оказалось, что продукция таких компаний, как «Вкуснотеево», «Крестьянское», «Брест-Литовск», и других, на самом деле является подделкой под натуральный продукт.
Проверка проводилась Бюро судебной экспертизы и оценки, и в ходе анализа были протестированы 124 брикета масла с жирностью 82,5%, приобретенные в крупных супермаркетах Калининграда, Санкт-Петербурга, Челябинска и Севастополя. Результаты показали, что в 7 из 10 образцов вместо животных жиров содержится исключительно растительное масло и неясные добавки.
По информации Mash, 86 образцов масла выявили наличие фитостеринов, которые служат индикаторами добавления пальмового масла или других немолочных компонентов, несмотря на то что упаковка заявляла о «натуральном сливочном масле». К тому же эксперты зафиксировали наличие в некоторых образцах сорбиновой кислоты, а в нескольких пачках было обнаружено превышение по уровню дрожжей и плесени.
Эти результаты ставят под сомнение качество и безопасность популярных марок сливочного масла, что вызывает серьезные опасения среди потребителей и специалистов в области питания.